洗碗機(jī)與洗碗機(jī)藥液的正確使用方法和藥液選擇
洗碗機(jī)用清潔劑是食堂、酒店、餐廳、學(xué)校、西餐廳等清洗餐具用的機(jī)器，但是正確操作與使用專用的洗滌劑藥液是效益與節(jié)約成本的關(guān)鍵，下面來(lái)分析一下洗碗機(jī)的操作與藥液：
洗碗機(jī)餐具烘干餐具清洗
洗碗機(jī)正確使用方法：
1、一般洗碗機(jī)經(jīng)過(guò)預(yù)洗、主洗、漂洗洗凈餐具，比如預(yù)洗完成，就會(huì)排掉臟水，再進(jìn)干凈的水進(jìn)行主洗，因?yàn)橄床途咔埃话悴恍枰謩?dòng)去沖洗餐具的，除了拔掉一些大的食物殘塊。
2、一般上碗籃擺放一些玻璃杯，茶杯，杯托，小碗，小盤(pán)類餐具。
3、刀叉籃一般擺放刀叉勺筷，要避免刀尖或刀鋒朝下，以免扎傷人。
4、下碗籃可以擺放大餐具如大盤(pán)子，大碗，鍋盆類。
洗碗機(jī)藥液接入洗滌劑和催干劑使用
洗碗機(jī)藥液使用方法和選擇：
洗碗機(jī)為什么要用專用洗碗機(jī)藥液？因?yàn)橄赐霗C(jī)專用藥液是低泡沫產(chǎn)品，能讓廚房和洗碗機(jī)更形象、衛(wèi)生外、使洗碗機(jī)清洗餐具更高效：
餐具使用干凈、衛(wèi)生
1）洗碗機(jī)用水是循環(huán)使用的，選擇泡沫多的產(chǎn)品，洗碗機(jī)到處都是泡沫，直接影響洗滌劑噴灑到餐具上的過(guò)程、清洗出來(lái)的餐具就會(huì)出現(xiàn)少量油漬和污漬，
2）泡沫多溢出，影響洗碗機(jī)水泵工作，長(zhǎng)時(shí)間溢出，洗碗機(jī)本身減少壽命。
3）洗碗機(jī)衛(wèi)生、形象、節(jié)約成本、節(jié)約人工的特點(diǎn)消失，還加重餐具清洗的費(fèi)用。
藥液清洗流程：
1、放置餐具時(shí)，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)，以免堵塞過(guò)濾器，影響洗滌。
2.洗碗機(jī)分配器要標(biāo)準(zhǔn)調(diào)試：
1）餐具清洗更干凈；
2）節(jié)約洗碗機(jī)藥液的使用。
3.清洗餐具時(shí)餐具需要擺放好，方可完全清洗。
4、洗碗機(jī)洗滌完畢，要及時(shí)清洗過(guò)濾器積存的污物，清潔干凈后放回機(jī)內(nèi)原處。
洗碗機(jī)本身的正確操作和洗碗機(jī)藥液的正確使用，能大大起提高洗碗機(jī)本身的使用壽命和節(jié)約成本與提高效益！
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、洗碗機(jī)清潔劑,濃度高,用量少,低泡沫,適用于不同水質(zhì)。
2、不需要人手抹干,防止細(xì)菌感染及減少杯碟的破壞。
3、特殊配方能迅速消除包沫,更有效的清除食物污漬。
4、清潔器皿,不會(huì)留下污漬或水斑。
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生產(chǎn)許可證：粵XK16-114-00067
執(zhí) 行 標(biāo)準(zhǔn)：GB14930.1-1994 檢驗(yàn)合格
生 產(chǎn) 日期：見(jiàn)封口
保 質(zhì) 期：兩年
生 產(chǎn) 商：東莞市雅芬酒店用品有限公司
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